クラゲに刺されて納豆アレルギー

サーファーの間ではしばしば納豆アレルギーが起こることが知られているのですが、最近その原因がクラゲに刺されることで、よく似た成分を含む納豆に交差反応を起こして発生することがわかりました。

このような似た成分を含むものに対してアレルギーを起こす交差反応は、スギやハンノキなどの花粉症の場合も起こることがあります。

特定の果物や野菜を食べると口の中が腫れたり痒くなったりする口腔アレルギー症候群という疾患があるのですが、花粉との交差反応で起こるものもあるのです。

多くの場合加熱をすることでアレルギーを起こしにくくなるようです。